为了控制以上风险，贷款在大宗商品交易中需要进行风险管理和控制。这包括：1.严格的风险评估：贷款人需要对大宗商品市场进行全面的风险评估，包括市场风险、供应风险和价格风险等。
贷款在大宗商品交易中的应用主要体现在以下几个方面：
1. 提供资金支持：贷款可以为参与大宗商品交易的企业提供资金支持，帮助它们进行购买、销售以及储存等活动。这样可以降低企业的资金压力，提高其在大宗商品市场的竞争力。
2. 促进杠杆交易：贷款可以用来进行杠杆交易，即以较少的自有资金进行投资，借助贷款增加投资规模。这样可以提高投资回报率，但也增加了投资风险。
3. 减少价格风险：贷款可以帮助大宗商品交易参与者锁定价格，降低价格波动带来的风险。例如，可以通过贷款购买期货合约来保持价格稳定，避免价格下跌带来的损失。
然而，贷款在大宗商品交易中也存在一些风险：
1. 价格风险：贷款参与大宗商品交易存在价格波动的风险。如果市场价格波动较大，可能导致贷款人无法按时偿还贷款，从而增加了违约的风险。
2. 供应风险：大宗商品的供应可能受到多种因素的影响，如自然灾害、政治动荡等。如果供应中断或减少，可能导致贷款人无法履约，增加了违约的风险。
3. 资金风险：大宗商品交易涉及大量资金，贷款人需要承担较高的资金风险。如果贷款人无法及时获得所需资金或者因市场变化导致资金损失，可能无法按时偿还贷款。
为了控制以上风险，贷款在大宗商品交易中需要进行风险管理和控制。这包括：
1. 严格的风险评估：贷款人需要对大宗商品市场进行全面的风险评估，包括市场风险、供应风险和价格风险等。同时，还需要评估贷款人的信用状况和偿还能力，以保证贷款的安全性。
2. 多元化投资：贷款人可以通过多元化投资来分散风险，如在不同种类的大宗商品中均衡配置资金，降低特定大宗商品价格波动带来的风险。
3. 谨慎的贷款管理：贷款人需要制定合理的贷款管理政策，包括建立有效的追踪和监控机制，及时发现风险并采取相应的措施。同时，还需要与借款人建立良好的合作关系，进行有效的沟通和协调。
综上所述，贷款在大宗商品交易中既带来了便利和机会，同时也存在一定的风险。通过科学的风险管理和控制，可以降低风险，提高贷款的安全性和效益。